一亩羊肚菌大概产多少斤，羊肚菌在泗洪喜获丰收

4月6日，春意浓浓，在泗洪县魏营镇羊肚菌种植基地内，一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出，撑起褐色“小伞”，迎来了收获好时节。

工人们“手起刀落”，一个个绽放的羊肚菌被收获到桶中。“我们大棚里的羊肚菌亩产可达800斤以上，目前市面上新鲜羊肚菌的价格为每斤40元左右，干制的羊肚菌则在500元-750元每斤，亩产净收入可达2万元。”基地合伙人之一的杨茂龙介绍道。

据了解，目前该基地拥有羊肚菌种植大棚53个，占地面积50亩，预计年产值200余万元，经济效益十分可观。

羊肚菌因长得像羊肚而得名，是珍贵稀有食用菌之一，被誉为“菌中之王”。其多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上，主要生长于富含腐殖质的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，含抑制肿瘤的多糖和抗菌、抗病毒活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。

看着这长势喜人的羊肚菌，杨茂龙表示首次试种的成功除了给自己带来了较好的经济效益，也让他有了在当地扩大规模的信心。

该羊肚菌种植基地位于魏营镇刘营居，刘营居紧邻104县道，交通便利，地理环境条件优越，是国家地理标志农产品魏营西瓜的主要产地。依托当地良好的种植自然环境与农业基础设施，2021年年底，刘营居引进羊肚菌产业，盘活农田资源，让西瓜收获后的闲置大棚“活起来”，让农闲时节“忙起来”，创新西瓜与羊肚菌轮作模式，吸纳周围群众务工50人以上，每亩收益可增加8000-10000元，实现了产业增效、农民增收。

夏季的“西瓜小镇”，冬春摇身一变为“菌菇靓村”，焕发出新的生机。（吕心悦）