青柿子如何又脆又甜？品出秋天的味道时令水果好

来源：央视网

央视网消息：目前正是柿子成熟的季节。柿子的维生素含量丰富，再加上其具有润肺的功效，被认为是很适宜秋天食用的水果之一。除了寻常的吃法，您吃过烤柿子和脆柿子吗？一起跟随记者去尝尝。

圆润饱满的柿子与凤梨完美结合，在炭火的炙烤下，最大程度释放出了甜蜜的味道，这时候的柿子让人吃一口便停不下来。

都说柿子要挑软的吃，而在这个甜柿园里，这个新品种的脆柿子也一样甜而不涩。

华中农业大学果树学教授 罗正荣：我们可以尝一下，看有没有冬枣的口感、哈密瓜的香味，还有梨子的水分。

湖北台记者 索一方：真的像是在吃枣子一样，不是传统柿子软软糯糯的感觉。一口咬下去，能听到那种沙沙的声响，像在咬枣子一样。