纯阿胶最简单的吃法大全：它是穷人家的，阿胶

女人总是爱美的，特别是出去聚会、约会的时候，大多数的人都希望，自己看上去比同龄人更年轻漂亮。

可能有的人说，能靠化妆品来提亮肤色，护肤品来滋润皮肤，但是，却只是治标不治本，化了妆，的确会让整个人气色红润有光泽。

但你想想看，如果是一张暗黄粗糙、皱纹斑点的脸，恐怕就算有面膜、精华液、遮盖霜、腮红，可能只会让脸更加斑驳。

由此可见，想让自己美得长久，美得真实，光靠一些美容护肤品是远远不够的，比如我们小区的一位阿姨，虽然真实年龄是50多岁了，但其实让人一眼看过去，就会认为她只有40岁，比一般的上班族来说，看上去整整年轻了10岁。

后面跟她聊天才知道，她是通过“吃”来调理的，补气血才是她50岁都不显老，多年一直保持年轻漂亮的秘诀，小区阿姨说，它是穷人家的“阿胶”，人人吃得起，喝一碗相当于敷30张面膜，秋天要常喝！

一、桃胶

推荐食谱：桃胶雪燕炖牛奶

主要食材：桃胶、雪燕、皂角米、牛奶、冰糖、红枣、红薯

具体做法：

1、听说喝一碗桃胶雪燕炖牛奶，相当于敷30张面膜，是秋天必喝的一道美容养颜汤，做法简单还好喝。

2、首先将买回来的桃胶倒入碗中，往里加入适量的清水，提前十小时冷水泡发，桃胶中含有较多的植物胶原蛋白，适量的食用桃胶，有助于补充机体的胶原蛋白。

3、准备一个红薯，洗净削掉外皮后，放入锅中，给它蒸熟，等蒸熟后，放入一个大碗中，用叉子给它压成泥状。

5、下一步往里倒入一点糯米粉，搅拌均匀，先是给它揉捏成团，然后再搓成一个个圆滚滚的小丸子，搓好后，放盘子里备用。

6、接下来将桃胶、雪燕、皂角米，给它倒入锅中，加入适量的清水，然后盖上盖子，小火慢炖40分钟。

7、40分钟后，打开锅盖，可以看到汤汁变浓稠了，这时候再下入小丸子、冰糖、红枣，盖上盖子再煮十分钟，十分钟后加入牛奶，用勺子搅拌均匀，就可以开喝了。

8、这样做出来的桃胶雪燕炖牛奶，吃起来软糯香甜，一周喝3次，美容养颜，建议女生要多喝，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

二、紫米

推荐食谱：紫米发糕

主要食材：紫米、鸡蛋、干酵母、红糖、面粉、黑芝麻、葡萄干

具体做法：

1、准备适量的紫米，给它倒入大碗中，再倒入没过紫米的清水，给它稍微抓洗一下，洗掉表面的灰尘和杂质，洗好就控水捞出。

2、接下来在洗干净的紫米上，打入2个鸡蛋，用筷子给它稍微搅拌一下，让鸡蛋和紫米逐渐融合在一起。

3、下一步把和鸡蛋液混合在一起的紫米，给它直接倒在料理杯中，再加上一点温水，也可以加上牛奶，然后直接打成米糊。

4、打好之后倒在大碗里，放上四克的干酵母，喜欢吃甜的，可以加上一点糖，喜欢的也可以不放，搅拌一下。

5、再少量多次往里面添加面粉，一边加一边搅拌，搅拌成偏干一点的面糊状就可以了，盖成盖子进行发酵，发好的面，一定要多搅拌一会，排掉里面的空气。

6、准备一个合适的模具，底部和边缘都刷上一点油，撒上一点黑芝麻和葡萄干，再把面糊倒进去，用勺子把表面整理平整。

7、二次发酵十分钟之后，冷水或者热水上锅蒸都可以，上汽计时蒸40分钟，关火后，再焖上五分钟就可以出锅了。

8、稍微晾一下，取出来脱模切成片，一份好吃的紫米发糕就做好了，吃起来蓬松暄软，一点都不发粘，老人孩子都很爱吃，喜欢的朋友可以试试。

三、苋菜

推荐食谱：上汤苋菜

主要食材：苋菜、肉丝、皮蛋、榨菜、葱蒜、干辣椒

具体做法：

1、准备一斤的苋菜，把底部比较老的部分给切掉，然后放入大盆里，用清水给它清洗一下，洗好后，先放一旁备用。

2、锅中水烧开，加入一勺食盐和一勺食用油，再把苋菜倒进去焯水，焯水的时间不宜过长，30秒就捞出来，这样苋菜吃起来就不麻嘴了，沥干水分后，把苋菜摆入大碗中。

3、接下来准备食材，肉丝一份，大葱、蒜粒、干辣椒，鲜美的关键就是这个皮蛋了，准备两个松花皮蛋，切成小丁丁，家里有条件的，再来一点榨菜。

4、锅里加一大勺猪油，这道菜用猪油做出来会更香更鲜美，猪油化开以后，下入肉丝滑炒一下，把肉丝炒至发白，炒熟。

5、接下来再下入葱、蒜、干辣椒和皮蛋丁继续滑炒，这里要多炒一下，直到把皮蛋炒至噼啪作响，把表皮炒得焦焦的会更好。

6、下一步往锅里加入一壶开水，一定要用开水，这样做出来的汤才会更浓更香。

7、重新煮开后调味，加一勺食盐，一勺松鲜鲜或者鸡精，再加入榨菜，大火煮个两分钟，煮出香味。

8、煮出香味以后，直接淋入装有苋菜的大碗中，最后再撒上一把葱花点缀，一道做法简单的上汤苋菜就做好了。

9、这样做出来的苋菜鲜嫩爽口，汤吃着鲜到掉眉毛，不喜欢吃辣的话，可以不放辣椒，放了辣椒更加开胃好喝，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

结语：补气血才是50岁都不显老，多年一直保持年轻漂亮的秘诀，它是穷人家的“阿胶”，人人吃得起，喝一碗相当于敷30张面膜，秋天要常喝！

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