补维c提高免疫力的水果有哪些?冬天抵抗力弱建议5种水果可多吃
冬天天气寒冷,很多抵抗力弱的人就很容易变得敏感脆弱,如果不注意保养,细菌很容易入侵。我们不能只依赖药物解决问题,平时还要在饮食上有所注意,比如多吃一些富含“VC”的食物,尤其平时多吃新鲜的水果,补充维生素C。今天分享5种维生素C含量高的水果及吃法,抵抗力弱的人在这个季节,记得要常吃,增强免疫力身体好。
一、柠檬
柠檬是最具药用价值的水果之一,维生素C的含量还比较高,即可补充维生素还可起到美白养颜的作用,尤其柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。不管是大人喝还是小孩喝,都非常合适的。
推荐:柠檬酱
【食材】:柠檬2个、糖150克、水50毫升。
【做法】:1、柠檬用水清洗干净后切成小片。
2、果肉分离,果皮切成细长条也可以是丁。
3、果肉一切三段,去核。
4、柠檬皮加适量的清水煮开后煮1分钟。将煮开第一遍的柠檬水倒掉再加适量的水煮开一分钟再反复操作两次。
5、将煮好三遍的柠檬皮倒入锅中加配方中的水和糖,中火煮开后转小火煮10分钟,煮好的柠檬酱是晶明透亮的。
二、草莓
冬天就要大口大口吃草莓,草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防止牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。
推荐:草莓雪人糖葫芦
【食材】:草莓5个、香蕉1根、白糖75克、白开水75克、黑芝麻若干粒。
【做法】:1、香蕉切厚片,草莓洗净,二分之一或者四分之三处切开备用。
2、按照图片用竹签串好,用黑芝麻点缀当眼眼睛。
3、熬糖的方法:水和糖1:1放入锅里,先大火熬出大泡泡,再转小火熬浓稠,稍稍变色即可,拿刚才准备好的草莓小雪人均匀的沾上糖即可。
三、猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值很丰富的水猕猴桃的营养成分比较高,具有水果之王的称号。猕猴桃中还含有大量的矿物质和氨基酸,这些营养物质对于 j 病可以起到一定的预防作用。所以平时多吃一些猕猴桃,可以有效增强抵抗力,但是需要注意的是不要空腹吃。
推荐:猕猴桃蘸糖
【食材】:猕猴桃1-3个、白糖适量。
【做法】:1、取猕猴桃一个,剥开去皮。
2、撒上白糖开吃,果然美味多了。
四、橙子
橙子中含量丰富的维生素C、维生素P,能增加毛细血管的弹性,果胶能帮助尽******出脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,具有降低血脂的作用。
推荐:蒸橙子
挑选一个沉甸甸水分十足的橙子,顶盖处切开,避免第一勺子会爆汁四溅,用叉子戳戳戳果肉,撒一点点盐,拿橙子盖头隔冷水蒸10-15分钟即可。打开锅盖橙子的芳香扑面而来,味道是出奇的好吃。
五、柚子
柚子里含有比较丰富的维生素和蛋白质,柚子还可以起到润肺清肠以及去除火气等作用,对人体的抵抗能力有着不错的效果,饭前一个小时食用,还可以起到开胃的效果。
推荐:蜂蜜柚子茶
1、一颗柚子,取果肉。锅里加少许水(小碗两碗水),放入冰糖1000克,再放入柚子肉,压烂,会熬出很多汁。
2、中大火熬制,期间不断搅拌,以免糊锅粘锅。熬制到什么程度呢?30分钟后,看起来柚子茶浓稠就可以关火了。
3、等待柚子茶放凉到40-60℃的样子,倒入蜂蜜搅拌均匀后,放冰箱一晚,明天再拿出来泡水喝。
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