外酥里嫩的烤羊排 不容错过的鲜美滋味时蔬烤羊排

By 小楠人儿

用料

• 羊排 2.5斤
• 烧烤腌料 200克
• 东古酱油 两大勺
• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 西兰花 半个
• 胡萝卜 1个
• 土豆 1个
• 口蘑 5-6个

做法步骤

1、将需要的腌制调料准备好，新鲜的羊排洗干净控干水分

2、洋葱切块放入羊排中

3、加入两大勺东古一品鲜酱油

4、加入烧烤腌料

5、揉搓均匀

6、密封放入冰箱中，冷藏腌制一夜

7、将自己喜欢的蔬菜洗干净控干水分

8、胡萝卜土豆切大块，口蘑分四瓣儿

9、烤盘铺上油纸，放上蔬菜，研磨粗盐一层，研磨黑胡椒一层

10、将腌制好的羊排铺在蔬菜上面

11、烤箱提前200℃预热好，预热好后200℃，上下火，中下层烤20分钟，时间到翻面再烤20分钟

12、满屋飘香的烤羊排就做好了，外焦里嫩，秒杀餐厅，超级好吃，立秋了吗秋膘贴起来！

羊排的营养功效

味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。

1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

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