三文鱼牛油果鳗鱼熔岩饭 潮爸9月6日午餐记录烤三文鱼皮

『 午餐在家吃烧烤，老样子，无油烟的“烤盘式”烧烤，冰箱里随手找出一些食材，简约，但还算丰盛……』

▼ 随意混搭、随意混搭。 新鲜的三文鱼皮和碎肉，肉肠，还有东北亲戚寄来的小野鱼，自己晒的江鱼呢，右上角那个是超市买的羊肉串，我把竹签直接给撸掉了···

▼ 惯例性的一些随拍。 三文鱼的这些杂件，卖得相当便宜，但我恰恰最爱吃这种肥油比例高的，正所谓“肥鱼瘦肉”，很多好友应该懂。煎到两面金黄的时候，撒点玫瑰盐，口感棒极了。

噢对了， 还有一个经验分享，煎烤三文鱼可以用橄榄油，很香。

这小野鱼下酒一流，不能油炸，就这样小火慢慢地煎香它，煎得焦脆一些···

羊肉串好几十串呢，这样一拍不显多···

『 谁说上了四十就不勇 四十岁就像一条活龙 』

不管怎么说，但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。