在家炖狗肉教程 在乡下做一顿红烧狗肉

在村子河边发现一片假蒌，长得很好。想起许久没吃过狗肉了，几个朋友⼀商量了一下，便摘了一些假蒌叶子，要做一顿红烧狗肉，进行聚餐。

假蒌是一种常见的烹饪调料，它的叶子含有特殊的香味，可以增强菜肴的风味。而狗肉也是一种美味的食材，它的口感鲜嫩，营养丰富，受到很多人的喜爱。

假蒌叶来炒狗肉，狗肉的味道更加独特。假蒌的香味可以与狗肉相得益彰，让人吃起来更加回味无穷。

跑到镇上市场买了四‬斤狗肉，40一斤，不算贵，正常的价格。还有狗鞭，也就是人说的甘蔗。回家清洗好，砍好。

洗锅，倒入半锅干净的水，生火。水烧开后，倒入狗肉焯一下水，去除血水和异味后，捞出。

接着，净锅生火，下姜蒜配粉炒香，下狗肉，加猛火炒熟，放点水，放入假蒌，放入茴香胡‬椒粉等其他配料，炖半小时。

狗肉出锅，好香。

摘假蒌叶来炒狗肉，，可以带来更加美味的口感和风味，大家可以试一下。