赶海遇见了一个超级值钱的东西 北方来的沈先生很好奇

渔民说，老人捡的东西是海苔 受访者供图

最近，在象山滩涂边，沈先生发现有人拎着篮子在捡一些绿油油的“宝贝”，细看，这些绿油油的玩意挺像海苔，又有些像紫菜。那么，它究竟是什么海洋生物，究竟能不能直接食用呢？

看到有人在海边“捡宝”

北方人沈先生很好奇

前两天，沈先生去象山游玩，在当地茅洋乡蟹钳港的滩涂边，他发现有一些人拎着篮子弓着背，在捡一些绿油油的东西，就像捡宝贝似的。

沈先生很好奇，这么冷的天，这些人都穿着雨鞋在捡啥呢？这东西值钱吗？他上前打探究竟。

细看，眼前绿油油的东西挺像海苔，又有些像紫菜。

沈先生说，捡宝的人都是低着头细细挑选，而不是随手一抓一大把。细看，海滩上，这样绿色的东西分为两种：一种是丝絮状的，另外一种条状的。

“当时我问了两位采集的渔民，人家说拿回家晒干了吃，也有的说，拿回家用盐腌一下，很好吃，看了她们篮子里捡来的，那绿绿的一堆。”

作为一个北方来的新宁波人，沈先生非常好奇，他将自己见到的，以及所拍摄的照片上传到东方热线论坛，请大伙都来说一说，这个东西究竟能不能直接吃，怎么个吃法？

本地的小伙伴们对这个绿油油的生物很是熟悉，大伙纷纷留言：

@LLA119舟山人叫苔生，拣来洗干净，切碎用盐腌一下，第二天就能吃。

@一叶飘然就是海苔，烂一下更好吃，奉化人叫烂苔晒，新鲜的放汤也很鲜。

@好运猫小时候看见卖苔条的，生的也可以吃，就是夹杂着泥巴，不小心会吃到。

@请叫我初见我是北仑人，我们那里叫“青浪”，就是腌制一下，放点黄酒、调味品，很下饭的。

对海边长大的人来说

这绿油油的东西是美味佳肴

网友说法可谓五花八门，那么，它究竟是什么？

昨天，记者请教了象山石浦海边的渔民杨亦彪，他可是土生土长的象山人，此前在饭店做过厨师，如今转行出海捕鱼，对各种海洋生物见得还真不少。

杨亦彪一看沈先生的照片，他很肯定，大条状的就是野生紫菜，而丝絮状的就是海苔，都是藻类海洋生物。

杨亦彪说，以前自己当厨师时，这种藻类经常用于制作各种美味佳肴，比如说，在象山比较有名的两道美味下酒菜：海苔拖黄鱼、海苔拖虾鱼就需要用到这种海苔，而这两道佳肴就是取海苔的香味。

杨亦彪说，这种海苔和野紫菜捡回家一定要清洗干净，野紫菜洗干净就做汤羹吃了，但海苔的话，比较常见的做法就是用烤箱温火烘干，然后用塑料袋装好碾碎，家里炒花生或者做饼干时，往上面撒一点海苔碎末，味道别提有多赞了。 记者叶萌茗

崔燕