草木染色的方法和种类 山野多杂草适合做染料

世界之大，染料不少，今天给大家介绍乡间常见的鬼针草。

别名：鬼钗草、鬼黄花、山东老鸦草、婆婆针、鬼骨针、盲肠草、跳虱草、豆渣菜、叉婆子、引线包、针包草、一把针、刺儿鬼、鬼蒺藜、乌藤菜、清胃草、跟人走、粘花衣、鬼菊、擂钻草、山虱母、粘身草、咸丰草、脱力草、

鬼针草，为菊科一年生草本植物。生于海拔50-3100米的路边荒地、山坡及田间。国内外均有分布。为我国民间常用草药，可在夏、秋季开花盛期收割地上部分，拣去杂草，鲜用或晒干，以全草入药。

鬼针草分布于全世界的热带亚热带地区。在世界各地，人们从很久以前开始就将鬼针草的新芽、嫩叶、嫩茎进行生吃，或者用来炒菜、或者煮熟后做成凉拌菜进行食用。生于路边、荒野或住宅旁。全国大部分地区有分布。

鬼针草粗生粗长，自播能力十分强，根系发达，野生状态下很快就能够蔓延成一大片，而且株高有50cm以上，很容易和作物争夺阳光营养。

鬼针草，认识它的人利用之作为药物，讨厌它的人会摘踩斩掉，欣赏它的人欣赏它的美丽，而它就那样一年又一年轮回存在着，这就是最平衡完美的自然。

只要你走进大自然，想不看到它们都很困难。鬼针草有200多种，都属于菊科。它们虽然都开着可爱漂亮的小花朵，但它们的种子却着实令人讨厌。因为它们的种子上长着2至4个有倒刺的针，人的衣服或其他动物的皮毛只要碰到它们，就会将这些种子粘下来，害得你必须不厌其烦地去一个个摘掉它们。它们的名字也就是这样得来的。鬼针草的这个鬼方法其实是它们传播种子的巧妙招数，难怪它们会遍及全世界呢。鬼针草作为杂草，在田间是必须要锄掉的。但某些品种因为其花朵美丽，也被人们在庭院中栽培。

鬼针草除了药用外，还可以作为清凉饮料使用。更大的作用还可以作为天然植物染料使用。

鬼针草都可以用染色，但是呈现的颜色有些许差异，整体看来，小花种的黄色素较浓，而大花种的在黄中带有绿味。不知是因为两者所含的色素本身就有差异，或是因生长环境的不同而显现色相上的差别？

鬼针草全株皆可用来染色，具体方法如下：

1.将鬼针草连根拔起，抖去根部泥土后，再用清水洗净，然后将全株用菜刀切成细段，加入适量清水，于不锈钢锅中煎煮萃取色素，萃取时间为水沸后半小时，共萃取二至三回。

2.萃取后的染液经过细网过滤后，调和在一起作染浴。

3.被染物先浸透清水，拧干、打松后投入染浴中升温染色，升温的速度不宜过快，煮染的时间约为染液煮沸后半小时。

4.取出被染物，拧干后进行媒染半小时。

5.经过媒染后的被染物再入原染浴中染色半小时。

6.煮染之后，被染物直接取出水洗、晾干而成。

染料来源：贵州黎平地扪村

染色实验：黄荣华

2012年10月

图片为笔者实验结果，未经允许，谢绝转载。

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原创真的很不容易，不仅是文字，图片里的植物染实物都是实际做出来的，多次想放弃。

坚持是一种信仰，专注是一种态度。