樱桃为什么有便宜的和贵的？价格一年比一年高今年一颗卖1660元

“年年岁岁有天价，岁岁年年价不同。”

日本水果有一个惯例，不管是什么水果，总会习惯性的炒作出天价，尤其是一些水果新品种，价格炒得比文物古玩还要高。

今年，正值日本大樱桃成熟上市的日子，日本的“水果炒作团”又对大樱桃下手了。

2023年的日本大樱桃拍卖会前几天刚刚结束，这一次大樱桃拍卖会上拍卖了一款不算非常新的新品种大樱桃——“青森心跳”，英文名叫“Junohearts”。

这一盒里装有15粒大樱桃，一盒的售价高达50万日元，折合人民币2.49万，一颗“青森心跳”大樱桃大约卖1660元人民币。

这个价格实在是太过于天价了。

Junohearts大樱桃是怎么回事？

日本的Junohearts大樱桃，是日本青森县选育出的一个大樱桃新品种，选育这个品种据说是用了24年的时间，当然具体用了多少年，那就没法考证了。

从颜色上看，这是一种亮红色的大樱桃，选果上个头大小非常均匀，不小但也不是太大，个头差不多相当于jj级别的智利车厘子。

单纯从外观来看，有点类似布鲁克斯大樱桃和甜心大樱桃。

不仅仅是今年，在前两年日本也拍卖过这个Junohearts大樱桃。

在2020年的时候，日本举行了一次水果拍卖会，专门拍卖“青森之心”大樱桃，当时是同样的包装，同样的数量，但是当时的15颗青森心跳大樱桃只拍卖了30万日元，按当时的汇率来换算，一棵青森心跳大樱桃也能折合人民币1000多，只是远远不到1660元这么夸张。

这么一看，这个青森心跳大樱桃反而是在两年的时间里，又涨了20万日元。

天价水果还年年涨价，一年价格比一年高，这听起来更加离谱了。

无论是从外观来看，还是从品种选育上来看，这个所谓的青森之心大樱桃远远说不上有多惊艳，把它跟桑提娜、美早等大樱桃品种对比，可能要强一些。但是跟科迪亚等优质品种的大樱桃对比，还真不一定能比得过。

就这么一个大樱桃，一颗卖这么高的价格，怎么看都觉得像智商税？

然而，这真的是智商税吗？

日本天价樱桃是智商税吗？

日本的天价水果拍卖基本上已经跟水果的实际价值没有多大的关系了。

这种拍卖会唯一的作用就是宣传和炒作。

只要能把这个水果的名气和热度炒作起来，就根本不在乎它是拍卖出30万还是50万了。

一般，日本水果都是在正式上市前几天搞一个这样的拍卖会，说是拍卖会，不如说是营销大会更准确。

拍卖的价格也仅仅是一个“虚高的价格”，在实际上的销售中，远远不会有这么高的价格。

比如这一次拍卖会上的天价樱桃，拍卖出了50万日元的价格，但在正式的销售中，这个天价樱桃的零售价格仅仅只有1.5万日元一盒，大约折合人民币749元一盒。一盒还是15颗，大约合着一颗50元左右。

一颗50万在我们看来也是非常“天价”了，但是与拍卖会上的一颗1600元相比，差距还是非常大的。

所以说，日本所谓的天价樱桃也并非是智商税这么简单，它更多的是一种营销手段，拍卖会更像是一种有剧本的营销的形式，不必为这个当真。

实际上的销售价格可能会与拍卖会上的价格相差万里。

日本水果价格为什么这么高？

日本不少水果价格都非常高。

像这个天价樱桃的实际零售价格50元一颗对于我们而言，也是非常高的。

产生这类情况的原因主要是日本水果的生产模式决定的。

日本水果在生产上有两大壁垒保护。

一是品牌准入的保护。

例如，晴王葡萄，不是所有的阳光玫瑰葡萄品种都能叫晴王葡萄，晴王葡萄是一个品牌，是在种植的阳光玫瑰葡萄中选择符合标准和条件的葡萄才能列为晴王葡萄。

因为它们的品牌是掌握在一个企业或者日本农协中，能很严格的要求种植户提供符合标准的葡萄，而不符合标准的则不允许以这个品牌入市。这就有了品牌上的保护，自然有了高价格的基础。

二是品种上的保护。

日本对水果新品种有严格的保护，一些品种只允许本国种植，甚至只允许本国的某个县域内种植，出了这个县域一律不允许种植。

这样人为的缩减了该品种水果的种植面积和产量，价格自然也就有了支撑。

有了这两点强有力的控制，才有了日本的高价水果。

也正是有了这两点，日本才敢投入成本利用天价水果营销，不然的话，这类营销没多大意义，很有可能为“别人做嫁衣”，有了品牌和品种的严格限制和保护，才让品牌运营者有了价格上的话语权。

这是日本天价水果形成的条件。