广东正宗地方美食特产，广东21市每市1个特产美食

诗人尼采说过：“每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负”，这句话在阳光明媚的春天让人深有同感。

一场疫情，许多人差点在家被憋疯，终于迎来了期盼已久的5天“五一”小长假，可以出门放放风。除了体验疫情缓解后的好春光，吃货们也正式迎来了“嗨吃”的好时节，有多少吃货的内心独白是：“我要实现一路逛吃自由！”

中华美食千千万，面对五花八门的美食推荐，难免会挑花了眼，但小编以为，品尝美食又何须把眼光放至远方，广东省内的特产美食，就够吃到地老天荒了。

所以五一到底去哪里吃？吃什么？看看这份广东21市名特产美食清单再行动！

广州

鸡仔饼

鸡仔饼，又叫小凤饼，距今已有270年历史！色香味浓，有蒜蓉的辛香，又有南乳的鲜香，再细细品味，还有肥猪肉的甘香、芝麻的油香，甜中带咸、甘香酥脆，不试试一定后悔~

深圳

光明乳鸽

光明乳鸽被称为“天下第一鸽“，它最大的特点是皮脆、肉嫩、骨香，鲜美多汁，轻轻咬开香脆的皮，一股浓烈的肉香席卷口腔，浓香中带有轻微的甘甜，肉因为嫩而具有超强的弹性，食过都返寻味~

佛山

盲公饼

到佛山，一定不能错过盲公饼，它是由一盲人创制于清代嘉庆年间，用糯米配以糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。虽然饼内加有猪肉，吃的时候却没有任何油腻的感觉，甘美酥脆，直让人惊叹，这制法真666！

东莞

厚街蛋卷

如今想吃蛋卷不必费心费力，但要吃地道风味的，那必须是东莞的厚街蛋卷。咬一口，蛋香浓郁，又有层层卷起来的厚又酥脆的质感，在吃的时候特别容易掉渣，而这恰恰是好吃的标志。

惠州

梅菜

梅菜又称“惠州贡菜”。新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序做成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不仅可独成一味菜，又能把它做成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等，每次吃都觉得大中国好吃的太多了，超级幸福。

中山

淋糖糕

提起中山的特产，不得不提淋糖糕。制作方法非常独特，要花整整3个钟头，而且每隔一个钟就要往饼上浇糖水。甜入心扉，皮韧馅香，回味余长~

茂名

簸箕炊

簸箕炊因采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。在面上淋上特制的香油、芝麻、花生、橄榄菜，入口油香绕齿，细腻富有弹性，软滑又不粘牙，余味无穷呀~

珠海

鱿鱼丝

珠海特产是什么？ 很多人第一反应，是海味干货店卖的散装鱿鱼丝。珠海靠海海产多，鱿鱼丝气味鲜醇，韧嫩香甜，人人爱吃，许多人到珠海都要带几包鱿鱼丝回家，才觉得不算白来~

湛江

徐闻菠萝

去到湛江，又怎么能错过徐闻的菠萝？4、5月的菠萝是最甜的，果肉泡一下盐水，吃起来不刮口，非常好吃！很多人每次开车去湛江必定也要车一两大袋回来的。

江门

新会陈皮

广东有三宝，陈皮老姜禾秆草，去新会买陈皮，绝对是必不可缺的事情啊。陈皮泡水喝芳香回甘，做菜时放点陈皮，不仅可以辟去肉的膻腥味，还能使菜肴特别可口。

汕头

手打牛肉丸

汕头的手打牛肉丸，广东人“打边炉”必备啊~每次到汕头都要带几包手打的牛肉丸回家，那个爽口弹牙，一口上天堂毫不夸张，怎么吃都不觉得厌！

肇庆

肇庆裹蒸粽

肇庆也是一个特产非常丰富的广东宝地，最具代表的当属肇庆裹蒸粽。绿豆沙做的粽子，比其它的要软糯许多，吃起来香糯醇厚，绿豆还有消暑解毒的作用，就不怕上火啦，入口软糯，绿豆沙、糯米、猪肉融为一体，非常好吃！

揭阳

普宁豆干

普宁豆干的皮金黄酥脆，里肉嫩滑，也被称为“外金内银”。最好的吃法是用香味辣椒醋或者蒜泥醋蘸着吃，口齿留香，无辣不欢的人最爱~

清远

清远鸡

清远鸡，因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。作为清远最著名的特产，清远鸡爽肉滑、质地细嫩、滋味鲜美，或白切或烧制，都让人欲罢不能~

阳江

炒米饼

炒米饼是广东四大名饼之一，以阳江炒米饼最为著名！米饼金黄酥脆、甘甜、可口，根据传统习惯，一般都在秋、冬季里制作，密封后放于阴凉处储藏，可长久储存。

韶关

饺俚糍

饺俚糍历史悠久，是南雄的小食之一，街头就有得买。用白粘米在草木灰水中浸两小时，磨成浆并熬熟，拧成圆形薄片，内包酸菜或茄子、辣椒、香料，形状似饺子，蒸熟即食。有的不包馅，用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟，亦很爽口。

梅州

菊花糕

菊花糕，主料是杭白菊、马蹄粉、白砂糖、新鲜菊花等，甜软酥松，入口即化，齿颊生香，清凉去火，有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的说法，非常适合现在这个季节，真的非常好吃，没有吃过的去梅州玩，一定要尝试一下。

潮州

腐乳饼

腐乳饼是潮州超级出名的特产了，制作用料多，还放了独特的南乳、蒜头和醇酒，还有肥猪肉。喜欢它的人觉得它甜里带着特殊的香味，芳香可口，甜而不腻。

河源

九重皮

九重皮是河源著名的小吃，几乎在每个小吃店都能找到，因其粉皮一层层叠在一起，一共9层，故而命名，味道鲜而香，吃起来非常爽口。

汕尾

红心虾蛄

到汕尾必吃的一道特产美食是“红心虾蛄”。春季是虾蛄的盛产期，这时的虾蛄，肥大鲜嫩，肉中含有一条蛋黄的最好吃。

云浮

慈姑糍

慈姑糍是云浮特色喜庆小吃，俗称七仔糍或狗仔糍，象征着添丁发财。有趣的是慈姑糍内中并无慈姑，是糯米粉做的，软腻中带清爽~

广东的特产美味，三天三夜都说不完，收藏好这份广东21市名特产清单，就知道哪些最值得一吃啦~