q弹红薯糯米蜜豆 可爱Q弹糯米香，草饼

可爱Q弹糯米香草饼

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草饼又称麻糬，是中国台湾、香港、闽南等地的特色传统小吃之一，口味非常糯，有嚼劲，细腻的馅料又有种入口即化的美妙口感。味道上甜而不腻，一打开，扑鼻的香味融合浓浓糯米香。无论口感还是味感都是无可挑剔。

材料

糯米粉200g、澄粉50g、芒果粉5g、绿茶粉5g、草莓粉5g、清水300ml、白砂糖50g、豆沙馅适量、色拉油适量

做法：

1. 糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均匀，倒入适量水。

2. 调至丝带状面浆。

3. 将面浆等分，取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉、芒果粉各5g，搅拌均匀。

4. 放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。

5. 取出，待面团放至温热。

6. 少许糯米粉倒入干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟。

7. 取一粉团，将豆沙馅料包入搓圆，再稍压扁 。

8. 滚上薄薄一层熟糯米粉即可。

9. 完成

小贴士

炒糯米粉时要一直搅拌小心糊哦~