贝果拼盘100种做法:精品菜谱挑战赛龙猫贝果拼盘
人气:198 ℃/2024-09-19 06:13:46
看过了很多的动画片,可在我心中记忆犹新的仍然那一只可爱呆萌的大龙猫。这样可爱的一只卡通形象,真的让很我觉得温暖。
By 铿锵玫瑰甜甜妈妈
用料
- 高筋面粉 200克
- 全麦面粉 50克
- 水 140克
- 糖 8克
- 盐 4克
- 酵母 3克
- 黄油 8克
- 墨鱼汁 3克
- 火腿肠 半根
- 水(煮贝果) 1000克
- 白糖(煮贝果) 50克
- 奇异果(装饰) 2个
- 白巧克力 几块
做法步骤
1、把墨鱼汁,面粉和酵母放进去
2、启动厨师机揉到出膜
3、面团分割成五份,滚圆静置15分,按扁中间挖个洞,整形像甜甜圈的样子,33度发酵半小时
4、锅里倒水和白糖,不要烧开水,有点小汽孔就可以煮贝果了,每一面煮20秒,两面都要煮
5、小心翼翼地沥干水份,捞起来
6、这是烤完后,我选择了一个没那么圆的贝果做龙猫
7、用裱花袋装白巧克力,隔热水融化,挤到贝果上
8、用裱花袋装白巧克力,隔热水融化,挤到贝果上
9、把奇异果的皮洗干净,削皮,用剪刀剪出树枝,果肉做叶子和草地
10、再用果酱涂鸦一下,做好了!
11、吃下这一个龙猫,愿你我的心中都住着一个龙猫,住着一方美好的田园,没有烦恼,没有忧愁,只有单纯的小美好!
12、很漂亮吧
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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