儿童偏食挑食的危害有哪些？儿童健康，之挑食偏食危害重重

孩子是每个家庭的未来，是父母的希望。每个父母都希望自己的孩子能健康成长。偏食挑食不利于孩子健康成长。它的危害有哪些？儿童挑食怎么办呢？

孩子偏食挑食的危害

挑食（偏食或拒食）是儿童常见的坏毛病，如果不及时矫正，不仅会导致孩子摄取营养不足，严重影响他们的身体发育，还会养成他们任性违拗的坏习惯。偏食对人的危害主要体现在： 营养失衡、体重不达标、影响智力发育、抵抗力差易生病、肠胃功能紊乱及出现极端性格。

孩子偏食挑食常见的原因

孩子挑食偏食，往往更多的是受到家庭环境以及心理暗示的影响。

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家庭环境原因

家人过于溺爱孩子，尤其是四二一家庭，几个大人围着一个孩子转，为了取得孩子的欢心，想吃啥就给啥，零食不断；

家长不能以身作则，不能正确引导孩子。比如边看电视边吃饭等；

不能把握饮食时间。如饭前让孩子吃零食，到了真正吃饭的时间，孩子却吃不下了；

食物单调、烹调水平不过关。现代社会生活节奏快，有些家长为了省时省事，通常做出来的食物比较单一，远远达不到美味、营养全面的标准。

02

心理原因

受父母的影响而形成的。有的父母会在孩子面前说：“我不吃青菜。”于是，孩子也跟着不吃青菜。有的父母不喜欢吃鸭，于是家里几乎不买鸭，并从语言和表情上流露出厌恶吃鸭，这一切都会使孩子不吃这些食物。

明知偏食不好，还要投孩子所好。许多父母经常会问自己的孩子：“你今天想吃什么菜？”只要孩子喜欢吃的菜就买，不爱吃的菜就不买。其实这样做，无形中强化了孩子的偏食倾向。

如何改善孩子偏食挑食的习惯

方法一：让孩子也参与到正餐的筹备中，如摘菜洗菜，摆摆碗筷等力所能及的事情。孩子自己参与了，更能引起孩子食欲。

方法二：全家人一起就餐，避免孩子单独吃饭。另外全家人的饭菜要相同，孩子不要有单独的菜单。

方法三：食物的种类多样化，选择绿色健康的食物，不要买过多精细加工的超市食品。

方法四：给孩子与之年龄相应份量的食物，不要过多。份量过多，孩子吃不完，会打击他们的自信心。

方法五：少给孩子吃零食，尤其是饭前不要吃零食。

方法六：家长要以身作则做好榜样，养成良好的饮食习惯，避免挑食。

方法七：营造良好的就餐气氛。不管什么原因，家长切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，这些行为会直接影响孩子的食欲。

方法八：不宜在吃饭时间过问孩子的学习，应让孩子在一个轻松的环境下就餐。

方法九：孩子不喜欢吃的饭菜，先让他试着吃一些，慢慢接受，不要操之过急，以免造成逆反心理。

方法十：向孩子讲述偏食对生长发育的害处，人为什么需要多种营养，描述偏食引起的后果，让儿童认识到偏食的危害，从而改正不良习惯。

如何给孩子挑选健康的零食

市场上琳琅满目的零食很多，各种口味、各种色彩背后隐藏着不小的健康隐患。对此，家长要把好孩子入口零食健康的第一道关。那么，该如何给孩子选对健康零食呢？

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根据零食的营养特点选择

认识零食的营养特点，学会选择和购买有益健康的零食；根据运动或学习的需要，在正餐之间吃适量的零食，但食用不要太频繁；

1、可以经常食用的健康零食

无糖或低糖燕麦片、新鲜水果、酸奶、坚果及各种鲜榨果汁等。

食物成分和特点：营养素含量丰富，低脂肪、低盐和低糖，既可提供膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素，又能避免摄取过量的脂肪、糖和盐分。

2、适当吃的零食

黑巧克力、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、各类煎豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸等。

食物成分和特点：营养素含量相对丰富，但却是含有或添加了中等量脂肪、糖、盐等应限制的成分。

3、这些零食需限制食用

糖果、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、奶油蛋糕、罐头、果脯、冷饮等。

食物成分和特点：营养价值低，含有或添加较多脂肪、糖、盐，提供能量较多。

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选择食品安全的零食

要吃不同产地、不同生产厂家的食品，不要经常吃同样的东西，因为食物种类越多，越安全；

少买散装食品，少在马路边买东西吃，味道越好越可疑。大超市、品牌产品相对更安全，万不可贪图便宜；

在外就餐的风险更高，应减少在外就餐的次数，尽量自己在家里做着吃。

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