朝九晚五的人怎么培养猫的感情？人生五味猫能尝出几味

人的味蕾有大约9000多个，狗狗有1700个左右，而猫只有不到500个。

作为肉食动物，猫咪的味蕾已经进化到可以适应它们的饮食需求了。

甜味

猫似乎非常钟情于蛋糕、面包这样的甜食，但其实猫并不能尝到甜味！

因为猫的舌头缺少甜味受体。

研究发现猫仅具有Tas1r3基因编码的T1R3蛋白质，但缺少Tas1r2基因编码的TIR2蛋白质。由于没有形成甜味受体蛋白TIR2/T1R3，所以猫是吃不出甜味的。

不过狗狗是可以的。

不过猫作为肉食，对于碳水化合物的需求本就不高。

所以对甜味的感知也就随着进化逐渐退化了。

那为什么有很多猫喜欢抢甜食吃？

有两种说法：

其一是说像蛋糕这类甜品中所含有的乳制品散发的气味是猫喜欢的。

其二是说因为具有其中一种甜味受体蛋白，所以猫是可以从某些甜度极高的食物中品尝出一些甜味的。

咸味

猫可以尝出咸味，只是非常非常不敏感。

同样是出于肉食动物的本性：

所以猫咪对于咸味的感知也慢慢退化了。

酸味

猫可以尝出酸味，尤其在初尝到酸味时会有非常强烈的反应。

猫是不吃腐食的，这点和狗狗不同。

所以猫咪对酸味很敏感，以此来准确辨别食物是否已经腐败变质。

（图自giphy）

苦味

在进行研究之前，很多研究人员认为猫咪应该是尝不到苦味的。

而猫作为肉食动物应该很少会接触到植物，所以研究人员猜测苦味受体会像甜味受体一样逐渐退化。

但是经过实际研究发现，猫咪至少具有7个功能性苦味受体。

为何猫咪仍保留着苦味受体的功能呢？

研究人员也给出了3个理由：

其一是用于检测猎物内脏中是否含有消化后的有毒植物成分。因为有些食草动物已经具备可以分解有毒机制的能力，比如以桉树为食的考拉。

其二是检测猎物体内的胆汁酸，毒液和皮肤分泌物。

其三是苦味受体不仅存在于舌头上，也存在于呼吸道粘膜上，可以避免吸入有害气体。

鲜味

猫不仅能尝出鲜味，而且敏感度还非常高！

2002，“ T1R1 / T1R3”被鉴定为可感知L-氨基酸的受体。从此“鲜味”在国际上被认定为第五味觉。

人类只能感受到两种鲜味物质——L-谷氨酸（味精的主要成分）和L-天冬氨酸。

而通过研究证实，至少有6种氨基酸可与猫咪的鲜味受体结合。

也就是说，猫咪对鲜味的敏感度远高于人类。

辣味

辣味其实并不是味觉，而是一种由感觉疼痛的神经产生的痛觉。

毫无疑问，猫咪是可以感知到辣的。

不过它是通过与疼痛和体温相同的神经通路被感觉到的，并不是味觉。