小龙虾怎么清洗和处理最快方法？夏天必须有龙虾学会这一招

夏天的风，溢出杯沿的啤酒，还有烧烤，小龙虾。我想你的夏天一定少不了这些元素，今天就和大家分享一下如何又快又干净的清洗小龙虾。

首先，让龙虾体内的脏东西让他吐出来，清水清洗，龙虾浸泡在放入适量食盐和白醋的水中30分钟即可。然后再用刷子在多刷几遍。

其次，处理龙虾的头部，头部三分之一的地方用剪刀斜着稍微剪开一个口子，不要直接剪断，撤掉黑色的内脏即可。

再处理虾线，捏住小龙虾最中间的小尾巴，拧半圈，就可以直接扯出来。

最后剥壳，沾一点酱料，一口吞掉，不亦乐乎