嘉传全价猫粮好不好：嘉传猫粮分析做工靠谱且价格合理
公众号：猫咪研究室
作者：钱叁胖
VX：qiansanpang
这是“猫咪研究室”的第69篇猫粮分析
目录：
一、营养值
二、单价
三、配料表分析
四、淀粉的实际比例
五、植物蛋白的实际比例
六、肉类的实际比例
七、负面反馈和企业背景
八、研发团队分析
九、酶解技术
十、总结
大家好，我是叁胖，这篇文章是受品牌方邀请写的，但是有约定，内容不能干涉，分析逻辑和过去保持一致，好坏的判断符合标准1.0。
【猫粮判断标准1.0】如何一眼判断猫粮好坏？
一、营养值
今天分析的猫粮叫嘉传，有好几款，这次主要分析蛋白质含量最高的E85，特征是包装有点粉红色：
先看营养数据，这是标签承诺值：
下面是检测数据，检测数据非常详细，除了常规的营养数据，还检测了不饱和脂肪酸、BHA、BHT、细菌，还有7种重金属数据。（点击可放大）
主要数据拉个表对比一下：
检测值也都满足了标签值。
这个数据还不错，尤其是计算出来的碳水值是17.8%。
这是很大的优点，很少有猫粮碳水值能低于20%。
如果配料也很好的话，按照标准1.0可以成为高端猫粮。
二、单价
按照淘宝的价格换算一下：
这款E85的价格是1kg=64.5。
叁胖给的国产猫粮订了个最贵不能超过65，正好没有超过。
不过，客观地说这是2kg的小包装，如果有大包装肯定会更便宜。
此外，蛋白质涨价指数1.53倍。
国产猫粮这个指数低于1.5属于性价比较高，1.53也非常接近1.5。
横向比较一下常见的几款猫粮，除了性价比无敌的网易，1.53也已经很低了。
顺便说一声，文末有40块优惠卷，卷后价1kg=44.5，性价比和网易不相上下。
总之，嘉传的E85价格也可以接受。
强烈建议推出大包装降低价格，那样性价比会更高。
三、配料表分析
仔细观察配料表：
有几个解读：
1、植物蛋白质配料只有第8位的豌豆，所以植物蛋白质含量是非常低的，这点好评。
2、这款猫粮有鱼、有鸡鸭肉粉，按照顺序，首位的鲜鱼会缩水，所以实际占比不会太高。
同时，这3个鱼都不是食物链顶端的鱼类，比金枪鱼好多了。
3、第4位的鱼粉过于笼统，希望能写明是什么鱼粉。
不过品牌方提供了进口鱼粉的海关材料和检测数据：
总之，整体来说这份配料表还是不错的，最大的亮点是植物蛋白配料非常少。
四、淀粉的实际比例
仔细观察配料表：
鱼（鲅鱼肉、三文鱼肉、鯷鱼肉）、鸡肉粉、鸭肉粉、鱼粉、鸡油、红薯粉、马铃薯粉、豌豆、宠物饲料复合调味料、奶酪、鱼油、苜着草颗粒、蛋黄粉、鸡肝粉、啤酒酵母粉、海带粉、大豆磷脂油、车前子、丝兰粉、茜草。
发现淀粉类配料主要有：红薯粉、马铃薯粉。
这2类配料都含有约80%的淀粉含量。
而实际检测的淀粉值为17.8%。
于是可以计算得到，这2类淀粉配料占了配料干物质约22.2%。
这是优点，一般来说这个数据低于30%都是不错的猫粮。
五、植物蛋白的实际比例
植物蛋白类配料仅有第8位的豌豆，就算前8位配料平均占比，豌豆的含量也就10%出头。
而实际上这是不可能的，所以植物蛋白的含量应该会小于1%。
这是很大的优点。
六、肉类的实际比例
根据观察，蛋白质类配料主要有：
鱼（鲅鱼肉、三文鱼肉、鯷鱼肉）、鸡肉粉、鸭肉粉、豌豆
忽视豌豆的影响，其他配料的蛋白质含量约80%。
而实际蛋白质含量为43%。
于是计算得到，这些蛋白质配料占了总配料干物质的约53%。
总结一下，
淀粉占比约22.2%
植物蛋白质预计小于1%。
蛋白质配料占比约53%。
这个成分组成还是非常不错的，已经满足高端猫粮的标准。
七、负面反馈和企业背景
看淘宝的销量还挺高的，但是叁胖之前没听说过这款猫粮，吃过的猫友可以反馈一下。
顺便查查企业背景。
这款猫粮归属于：广州清科生物技术有限公司
查一下：
股权结果很简单，目前找不到资本介入的痕迹。
代工厂显示为汉欧：
汉欧是一家业内知名的猫粮代工厂，属于山东的帅客，熟悉猫粮圈的朋友一定都听说过这些名字：
八、研发团队分析
嘉传品牌方重点提到了研发团队。
叁胖调查了一下，顺便展开说明一下猫粮研发团队的问题。
首先是嘉传合作的这位邓百川教授，文献库中目前能找到以下这些文献：
读了一下，确实是一位专业的学者，对动物营养有很深的研究。
但是缺点是目前的研究跟猫关系不大。
希望以后可以多一些针对猫的研究。
尽管如此，叁胖还是非常肯定这个研发团队。
因为有太多不靠谱的猫粮，宣称有研发团队，其实都是工厂提供的配方。。
要是逼问一下，研发团队在哪里？研究人员都叫什么名字？
这些猫粮就哑口无言了。
随便举个忽悠人例子，只要问一下哪些人在做研究，都有谁，一定是回答不上来的。
下图是哪个猫粮大家猜到了吗？
所以，不要听一个猫粮宣传说有自己的研发团队，只有有名有姓说出研究人员的名字，才是靠谱的。
九、酶解技术
品牌方提到这款猫粮中的鱼，采用了酶解技术。
根据叁胖听到的消息，使用这个技术的猫粮越来越多，这项技术确实是有优势的，有必要介绍一下。
所谓的酶解，本质是一种营养物质的提取技术。
比如一块新鲜猪肉，成分组成非常复杂，蛋白质只占约20%，除了蛋白质还混合了脂肪、碳水、各种矿物质、维生素等等。
那么问题来了，如果只想得到这块猪肉中的蛋白质，其他的成分全都不要怎么办？
这时酶解技术就派上用场了，通过这项技术，可以只提取到这块猪肉中的蛋白质。
同时，在酶解过程中，会伴随蛋白质的分解，原本大分子的蛋白质，会分解成多段的多肽，甚至直接分解成氨基酸。
这有几个好处：
1、更利于消化吸收，因为已经被分解过了。
2、分解过程中形成的多肽，常常具有药理作用，比如：抗氧化、抗菌等。
3、如果进一步对酶解过的肉进行提取，可以直接降低猫粮中灰分的含量，也就是可以降低钙磷镁的含量。
因为肉中也是含有矿物质的。
总之，酶解工艺确实有很多好处，但是也会增加猫粮生产成本，问题是这些增加的成本不太容易被消费者感知到。
所以，愿意多花成本进行酶解的猫粮，至少是有追求的猫粮，心态比较积极，比较用心。
这点非常值得肯定。
这条规律对所有猫粮都适用。
十、总结
嘉传的E85猫粮已经符合了高端猫粮的标准，最大的优点是植物蛋白含量非常低。
同时碳水含量低于20%，这个数据在所有猫粮中可以排在倒数，也非常不错。
虽然配料中有鱼，但是没有食物链顶端的鱼，而且按照顺序鱼不是主要配料。
目前价格是1kg=64.5，属于合理水平。由于现在只有2kg的包装，所以如果推出大包装，还有进一步降价的可能。
总之，这款嘉传的E85做工靠谱，价格合理，非常值得买。