土鸡与肉鸡外观鉴别方法，如何分辨土鸡和肉鸡鸡爪上一看便知道

土鸡和肉鸡，由于饲喂的时间和饲料不同，肉质也有着天壤之别。农家饲养的土鸡一般以原粮为主，如大豆、玉米、小麦、小米、高粱等，或以粉碎的豆粕和麦麸拌以蔬菜叶为主要饲料，鸡的生长时间长，一般生长一年或一年以上的鸡，宰杀后的重量不会超过3公斤。

正宗土鸡肉质紧实，鸡的油脂较少，骨头较坚硬，烹饪时间长，不易熟烂，有一种鸡肉独特的香气，极具滋补营养价值。由于饲养时间长，多以散养方式，鸡不易生病，生长慢，价格也相对较高，我们这里论只卖，依据鸡的大小，一只上等土鸡在两百元以上不等，如果不懂鸡的区别，很容易上当受骗买到冒充的土鸡

土鸡多以散养方式

而肉鸡的饲养多以圈养方式，饲料都是加工的颗粒饲料，机械化养殖，大规模化养殖，饲养的周期短，一般在三十天左右。由于大范围积约化笼圈养殖，鸡容易得病，相互传染，所以在三十天之内，要进行多次的预防用药。虽然鸡生长的时间短，但重量较重，并且宰杀的鸡肉肉质松驰，鸡的油脂较多，骨质酥脆，烹饪极易熟烂，但没有鸡肉的自有香味。由于养殖成本低，价格相对偏宜，营养价值不言而喻，你懂得[震惊][震惊][震惊]

肉鸡以圈养方式，生长期短

那么如何区分呢？教你一招众多人不知的绝招，保你永远不会买错，那就是看鸡脚上是否有鸡的飞爪，依据有无飞爪辨别真假，从此不再被忽悠而上当受骗。

鸡飞爪有或无，长或短是区分关键

说鸡爪大家不陌生，要说鸡飞爪恐怕知道的人不多。鸡的飞爪是长在鸡爪最上部的(如上图红圈所示)，依据鸡的飞爪可以断定鸡的生长时间长短，一般生长一年以上的鸡才会有飞爪，并且鸡飞爪越长，鸡的生长年限越长，反之，生长年限越短。

肉鸡爪

|所以你如果仔细观察，市场超市里堆积如山的鸡爪都是没有飞爪的肉鸡爪，而且学会这种辨别方法真假立刻分明，再不会买到冒充土鸡的肉鸡了。你学会了吗？学会了最后别忘了点赞和收藏和转发哦！[赞][赞][微笑][微笑][微笑][微笑]