夏日食养知识大全：晨读，且培一缸夏绿

笔者养有一个观赏水草缸，部分人认为这是一件挺新奇的事物，那就让我讲一讲。

就我了解，过去的“老爷叔”多喜欢小型盆景，用弯曲铝丝雕琢出松柏的造型，当然，也有品赏各种兰花的奇异花瓣入迷的。2022年，“阳台生态”兴隆，有人种葱种蒜，也有人尝试在家中种植药食两用的草本植物如香料类，均有不错的收获。笔者当然也喜欢土培，现今去网上选购一些时令的花草幼苗或它们的种子，很是容易。但是，栽培水生植物时，乐趣自有所不同。

那些一般是可生长在水中的草本植物，也可以归入双子叶、单子叶、藻类、苔藓和蕨类这些传统分类，但又可以从浮、沉与中间态加以区分。如果本身培育得好，它们的光合作用能提高水中的含氧量。与池塘养殖的情形类似，水草与水生动物、底砂、水，共同营造出一个循环生态系统的栖身地，当动物排泄物中的可溶部分被水草吸收，不溶解部分又会变成底部泥沙，固定水草根系，无形间就形成一个小小生态链（虽然不可能是完整的）。

例如我的水草缸里有几只负责“环保”工作的小小黑壳虾；小虾最多寿命两年，大约一个月就能繁殖一次，抱卵后15天就能孵化。由于体型小，刚孵出的黑壳虾的存在，是不被人注意的，只是忽然一天，四五只小到肉眼看不出的虾竟已孵化出来，身体透明微灰，长度顶多只有一毫米，令人观之惊奇。

虾在生长过程中总要脱壳，对虾而言不容易，但我迄今还没观察到脱壳的细节。最烦恼的是在今春的上海阴雨连绵，太阳不见一个，黑壳虾们冻得蜷缩到角落，在0-10摄氏度之间它们想向来是没有什么生命力可言的；所以如果没有恒温装置，购置小鱼也变得不现实。

在这样的情况下，我开始了水草缸里最难的环节：播撒水草种子。红褐色的、极小如碎米粒一样的水草种子撒了几次，却生命迹象全无，生出很多的失望和沮丧，它们甚至直接被那些饥肠辘辘的黑壳虾认作了大小适中的食物。

护理水生植物与栽培陆生植物有很多不同，将它们培育出芽的过程算是对耐心和细致的考验。

先在缸的底部铺上一层厚实的黑炭砂土，再均匀撒上种子，最后再盖上合适厚度的细白沙。也许是生物本能，水草种子在小玻璃罐里时是干燥的，一沾水，外表像多了一层透明黏膜。这种近似于不少浆果种子的现象，我想应该就是它对周围环境的呼应吧，因此它才能依附在岩石和沙土上，不至于被自然界的湍流冲散。

这个难关过后，伺候水草缸的过程变得十分快乐，三月底四月初，温度回升，大部分种子都发芽了。它们犹如绿色的地毯般覆盖在了缸的底部，真就像一片心旷神怡的“小型草原”。此外，我还买了一些已发育成熟的莫斯海草品种，并用几尾小鱼与虾类搭配。

碧绿的水草长成规模后，自然会给予它们很不错的生活场地。虾会食用漂浮起来的水草籽、残屑或浮游生物，不需要专门用饲料投喂。对“小小赤潮”最大限度地减轻，维持所谓的水体平衡——即消耗掉新陈代谢的有机物质如氮与磷酸盐的化合物，应该说“虾兄们”功不可没。

炎炎夏日里，当你用手抚摸流水与岩石，修剪水草时，当你每一次费劲地换水后，听着过滤器的水流沙沙作响时，总会有一种身心愉悦的美好。夏天到来后，我也会对一些茂盛水草作少量的裁剪，不然过分发育会充塞缸体，影响水质。

正如喜爱园林的人总会讨论不同的植被组合方式，水生植物爱好者孜孜以求的话题也总有很多。

为了让水草缸呈现出完美的整体形态，水缸造景的基础知识亦必不可少，只要有足够多的专注，小小水草缸内部的层次搭配和布局也完全可以如灌木乔木之搭配共生相提并论，只是形态被微缩化入小小“水单元”罢了。当阳光斜射入通体透明的水缸，我时常会有错觉，正栖息在一个“鱼缸”丛林间的，不是小虾与小鱼，而是昆虫与鸟类家族呢！（詹湛）