六种水果沙拉的制作方法：教你几种水果沙拉的做法

鲜果沙拉

【不一样的鲜果沙拉，唯一费功夫的地方应该就是将火腿切成细末了吧。每一口水果香甜的后味中都能嚼到火腿末的鲜香，确实别有一番滋味！】

用料

土豆，草莓，樱桃，芒果，盐，火腿，葱花，黑胡椒，麦脆片，沙拉酱

做法

1. 水果切小块装盘备用，火腿或熟香肠切成细末。

2. 土豆切块，加盐煮熟后，沥干水分放入1中。

3. 将水果和土豆拌匀，淋上美乃滋，撒上少许现磨黑胡椒粉，盖上一层火腿末，撒上葱花，麦脆片。

小贴士

1. 除了各类水果外，此沙拉中一定要加入土豆。

2. 这里的火腿或者熟香肠一定要切成细末做调料用。

夏日黄桃沙拉

用料

黄桃两个，旱黄瓜一根，生菜一把，芦笋几根，蔓越莓干，橄榄油3大勺，红酒醋一大勺，盐一小勺，黑胡椒粉半小勺

做法

1.所有原料洗净，黄桃切成半月型，旱黄瓜用削皮器削成长薄片。

2.芦笋仿佛开水锅中焯两分钟捞出过凉水。

3.切好的蔬菜黄桃都放在一起，倒入调好的油醋汁（橄榄油和红酒醋3:1 在加少许盐和黑胡椒粉）拌匀，最后撒蔓越莓干即可。

小贴士

1.放其他果干和坚果都好~

2.蔬菜也可灵活变化

土豆泥沙拉

【做这个土豆泥沙拉，除了土豆是不变的唯一，其它的配菜随你换】

用料

土豆2个，西红柿1个，黄瓜1根，洋葱二分之一个，沙拉酱

做法

1.先将土豆去皮，切成小丁。摆到盘子里上锅蒸，水开后计时15-20分钟就可以了，用筷子找个大块的扎一下，能扎透就是熟了。

2.将半个西红柿、半根黄瓜、四分之一个洋葱切丁。

3.土豆蒸熟之后取出，碾成泥，并趁热将洋葱丁拌进去。

4.然后找个通风的地方，把土豆泥放过去，晾凉。

5.等土豆泥凉了之后，再加入西红柿丁、黄瓜丁，沙拉酱，拌匀即可。

6.如果没有沙拉酱，可以用橄榄油、黑胡椒粉、盐来拌土豆泥，一样好吃。

7.升级版：加入肉高汤和金枪鱼罐头，或者香肠丁，更好吃。

8.再升级版：将土豆泥放入一个可以进烤箱的烤盘中，上面撒上一层马苏里拉芝士碎（英文：Mozzarella，就是你去必胜客吃披萨时会拉丝的那种芝士，别的可不行啊），烤箱提前预热至175度，然后烤10-15分钟，至芝士融化，表面呈金黄色，就是可以拉丝的芝士焗土豆泥。

草莓酸奶沙拉

用料

草莓、葡萄干、苹果、橙子、酸奶

做法

1.准备材料，草莓、葡萄干、苹果、橙子、（柠檬装饰用）、酸奶。

2.草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。

3.苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。

4.橙子切削块，与草莓、苹果、葡萄干混合。

5.倒上酸奶拌匀即可。

小贴士

浸泡清洗草莓时，不要摘去草莓的叶头，否则可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。

牛油果圣女果鸡蛋沙拉

【一个简单又快手的沙拉。重要的是营养非常丰富。牛油果含丰富的植物蛋白，圣女果富含维生素。】

用料

圣女果10颗，牛油果1个，鸡蛋一个，柠檬四分之一个，芹菜（可不放），黑胡椒

做法

1.准备好食材，牛油果切好，撒上柠檬汁防止被氧化。

2.煮鸡蛋。随便把圣女果和芹菜过水煮一下。大概30秒。

3.圣女果剥皮，牛油果切小块，鸡蛋切小块，放盘。

4.最后撒上胡椒粉。

小贴士

圣女果过水后，然后剥皮。把沙拉做好后放冰箱一会，味道更佳。

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