长着豆叶根似人参的野豇豆植物 栖霞山，植物百科野豇豆

野豇豆的花长得灵动美丽，就像一只翘起尾巴的小鸟一般，而且花朵相比一般概念中的豆子花，它算是大的了。所以只是草丛中匆匆看了那一眼，便不能自拔。

后来还听说风味独特，滋阴补血，清热化腻，养胃健脾，是人们的佐餐佳肴，那便一起来研究一下吧~

野豇“豆”你开心

野豇豆，中药同名。又名山土瓜、野绿豆、野豆子、鼠尾豆、野刚豆子、六豆参，为豆科豇豆属植物。多年生攀援或蔓生草本。根纺锤形，木质；茎被开展的棕色刚毛，老时渐变为无毛。羽状复叶具3小叶；托叶卵形至卵状披针形，基部心形或耳状，被缘毛；小叶膜质，形状变化较大，卵形至披针形，长4-15厘米，宽2-2.5厘米，先端急尖或渐尖，通常全缘，两面被棕色或灰色柔毛；花序腋生，花序近伞形；总花梗长5-20厘米；旗瓣黄色、粉红或紫色，有时在基部内面具黄色或紫红斑点，翼瓣紫色，基部稍淡，龙骨瓣白色或淡紫，喙部呈180°弯曲。荚果直立，线状圆柱形，长4-14厘米，宽2.5-4毫米，被刚毛；种子10-18颗，浅黄至黑色，无斑点或棕色至深红而有黑色之溅点，长圆形或长圆状肾形。花期7-9月。

生于旷野、灌丛或疏林中。分布于我国华东、华南至西南各省区。

药 用 价 值

《湖南药物志》记载：“解毒益气，生津，利咽。用于头昏乏力，暑热烦渴，乳少，失眠，阴挺，脱肛，风火牙痛，疮疖，咽喉肿痛，瘰疬，毒蛇咬伤。”

野豇豆

野豇豆以根入药。味甘、苦，性平。归胃、大肠、肝经。可解毒益气，生津，利咽。一般秋季采挖。除去茎基，须根和泥土，晒干。野豇豆根呈圆柱形或长纺锤形，顶端有残留草质茎痕。表面黄棕色，有纵皱纹及横向皮孔样疤痕。气微，味淡，微有豆腥味。用于头昏乏力，暑热烦渴，乳少，失眠，阴挺，脱肛，风火牙痛，疮疖，咽喉肿痛，瘰疬，毒蛇咬伤。

同时，因根含有淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素等。市场有将此物充作人参贩卖，应注意辨别。

植物品种的众多和繁茂也说明了栖霞山生态环境的优良，同时，中草药有一定的毒副作用，也请大家在观赏的同时，请勿采摘哦！