用平底锅家庭自制披萨 不揉面，不发面用平底锅做的小披萨

你家有没有没事就想吃个披萨解解馋的小宝宝，隔三差五就想来个吃吃的那一种，为了找出简单方便又营养满分的披萨做法我可没少花心思。

平日做披萨做繁琐的就是面皮了，买来的不放心给宝宝吃，现做一次起码2个小时才能端上桌，之前为了省时间还给大家分享过自制披萨底胚的食谱，每次多做几个放在冰箱里随吃随做很方便。

不过，最近又琢磨了个更简单的新招，冰箱里没存货或者懒得下手的宝妈可以试试今天这道-【吐司披萨】。

用吐司代替传统面胚，不仅省去了做底胚的步骤，还保留了吐司本身的松软口感，吃起来比面皮版口感更喧软。

小火慢煎过后的披萨底部还有一层焦脆的外皮，咬起来外酥里嫩，满口香甜，远远虽然爱吃披萨，但不太喜欢披萨底胚，不过这个土司披萨可是几口就下了肚~

披萨的馅料就可以根据自己的喜好来添加了，鲜甜的虾仁和爆汁的玉米是最爱，软嫩弹滑的奶酪补钙还拉丝，分块的瞬间就能给宝宝带来惊喜。

奶酪的软弹、配菜的鲜甜、再配吐司的焦脆，一口咬下去，即使是吃过无数披萨的我也忍不住赞叹这是什么神仙食谱！

- 土司披萨 -

土司

奶酪

虾仁

玉米

鸡蛋

番茄酱

荷兰豆角

食材克数不固定，根据喜好添加。

适合1岁 对食材不过敏的宝宝

- 详 细 步 骤 -

1

准备食材：

面包切成小块，倒入打散的鸡蛋液拌匀后备用。

虾仁、豆角煮熟后切碎、玉米焯熟后备用。

2

开小火，锅中放入一小块黄油，可以用食用油代替，放入拌好的土司块，均匀的铺在锅底，用锅铲压实。

吸饱蛋液的土司会很黏软，用锅铲压实后再煎熟就不会散开了

3

在压实的土司底胚上抹上一层番茄酱。

碧欧奇的宝宝番茄酱因为没有添加增稠剂，偶尔会出现水、酱分离的现象，使用前摇一摇就可以了。

4

按照奶酪碎—熟玉米—熟虾仁—熟豆角—奶酪碎的顺序放上准备好的馅料。

5

扣上盖子再用小火煎3分钟左右，煎到土司底部有了焦脆感就可以关火了。

煎到这种底部有微微的薄脆感就可以关火了。

这道食谱一定要全程小火不然容易出现底部烤焦，上面的奶酪还没融化的现象。

只要底部煎好就可以直接关火了，因为配菜已经煮熟了、瑞慕的马苏里拉也是可以直接食用的，所以即使奶酪没有融化也没关系，关火后在锅里焖一会，用预热就足够融化啦。

今天的食谱分享结束了，你学会了没~

来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。